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鹤壁各县(区)城区中小学食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖


本文摘要:11月20日,新闻记者从鹤壁市销售市场监督管理局获知,该地各县市(区)城区中小学校食堂互联网 清厨暗灶普及率已约100%。

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11月20日,新闻记者从鹤壁市销售市场监督管理局获知,该地各县市(区)城区中小学校食堂互联网 清厨暗灶普及率已约100%。  为更进一步保证 顾客饮食搭配安全系数,鹤壁市运用互联网技术性和信息化管理方式前行餐厅厨房透明度,在全市示范点推行互联网 清厨暗灶,逐渐搭建餐饮企业食品卫生安全作业者阶段数据可视化,有助于社会监督在示范点餐饮企业就餐区改装动态性监控显示器,顾客可动态性了解食堂及餐厅厨房公共卫生服务状况;将示范点餐饮企业餐厅厨房操作室的监控摄像头根据互联网互联网接入到舌尖安全网服务平台,顾客要是改装舌尖安全网APP,寻找餐饮公司名称,就能随时查看餐饮企业操作室的食品工业情况,食品卫生安全状况一目了然。  据报,鹤壁市互联网 清厨暗灶基本建设工作中关键集中化于在各种院校、幼稚园食堂,现阶段全市院校(没有托幼所)食堂总共搭建互联网 清厨暗灶基本建设410家,占到全市类似食堂的90%。

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在其中,全市各县市(区)城区中小学校食堂互联网 清厨暗灶普及率已约100%。老师学生及父母可根据食堂内的动态性监控显示器或舌尖安全网APP动态性查看餐厅厨房生产加工自然环境及操作流程,搭建对院校餐饮制做自然环境的动态性监管。

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